茶道部の紹介

　７月２８日（金）に、植田公民館で開催された「学校茶道研修会」に参加しました。これは、各学校でお茶の指導

にあたってくださる外部講師の先生方の企画イベントで、ここ数年は実施を見合わせていましたが、ようやく再開と

なったものです。

　今年度は、「茶席でも使用する菓子作り」ということで、練り切りを作りました。以前（といっても１５年以上前

のことですが）顧問が同じような研修会に参加した際は、和菓子作りの職人さんに来ていただいて指導を受けました

が、今回は「和菓子作りキット」を使いました。これは、紙箱の中に見本の練り切りが一つと、３個分が作れる原材

料、作り方の説明書が入っていて、初心者でも比較的簡単に作れる優れものです。今回の練り切りは「山荷葉（さんか

よう）」という花がモチーフ。夏の高原に咲く白い花で、濡れるとガラスのように透明になるのだとか。

　参加した各校茶道部の生徒たち（植田公民館は南部地区の学校が対象）は、エプロン姿でお菓子作りをスタ

ート。見本のように作るのはなかなか難しかったのですが、どうにか作り上げました。その場で一つを試食し、

残りはお土産に。

　普段と違う活動を、楽しく行うことができました。